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アジア最大規模のアトランティックサーモン生産・加工工場です

2018.10.19

国内で寿司ネタや刺身で使われるアトランティックサーモンは、実は、ノルウェーなどから全量輸入されています。今回、既に世界で実績があり、日本初進出として、陸上でそれをアジア最大規模で養殖する企業が三重県津市に立地することになりました。投資規模は170億円、年間一万トンの生産を見込みます。
 
ソウルオブジャパンという会社名は、出資会社の社長が伊勢神宮を訪れ、「日本人の心のふるさと」であると聞き、そこから名付けられたそうです。

三重県知事 鈴木英敬

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