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想った事や感じた事、活動などをご報告していきます。(2012年1月スタート!)

亀山ラーメンをご存じですか

2013.10.09

  皆さんは、亀山ラーメンをご存じでしょうか?
 
 全国各地には、広く知られたご当地ラーメンがありますが、残念ながら三重県にはご当地ラーメンと言えるものが無いと言われていました。ぐるなび調べでは、三重県、福井県、山梨県の3つだけがご当地ラーメンがないそうです。
 
 そこで、今回、亀山地域の事業者の皆さんと県産物を使った新しいご当地ラーメンづくりに取り組むことになり、7月からスタートしました。

 今回、開発してきたラーメンは、全国でも珍しい牛骨味噌仕立とし、基本コンセプトは三重県ということで、麺、味噌、具材の三つに拘りました。
 
 県産小麦を使用したオリジナル麺、味噌もオリジナルブレンド、具材は県産の3種のきのこ「はたけしめじ、はなびらたけ、ひらたけ」を使い、まさに他の地域には無い新しいラーメンを目指してきました。
 
 連携事業者の皆さんのお店で、新しいご当地ラーメン「亀山ラーメン」が完成し、現在、11店舗で発売されていますが、県内外から亀山ラーメンを食べにきていただくなど、今、まさに熱いラーメンとなっています。
 
 現在の発売店舗は下記HPリンクとなっていますので、皆さんも是非、亀山ラーメンを味わってみてください。
    https://www.pref.mie.lg.jp/TOPICS/2013090234.htm
 
 また、現在、亀山ラーメンは、ぐるたびのご当地ラーメングランプリ2013にエントリーし、三重県から日本一を目指しています。
 グランプリでは、皆さんからのWEB上の応援コメントによる獲得ポイントにより優勝が決定されますので、私も亀山ラーメンの特別サポーターに就任させていただき、応援をしています。
 詳しくは、ご当地ラーメングランプリ2013ページ、亀山ラーメン会のフェイスブックをご覧のうえ、是非、三重県や亀山地域、それに亀山ラーメンの応援をよろしくお願いします。
 
 ご当地ラーメングランプリ2013ページ
  http://gurutabi.gnavi.co.jp/special/ramen/ramen.html
 
 亀山ラーメン会フェイスブックページ
  https://www.facebook.com/pages/世界を目指せ亀山ラーメン会/391551114283826

亀山ラーメン

三重県知事 鈴木英敬

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